Browsing 1. Escuela de Negocios by Subject "Cadena de restaurantes"
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Análisis de la cadena de abastecimiento y propuesta de mejora en Polleria Nacional cadena de restaurantes, aplicando el modelo de referencia Scor
(Universidad ESAN , 2018 )La presente tesis tiene como objetivo principal el analizar la cadena de abastecimiento de Pollería Nacional utilizando el Modelo de Referencia SCOR a fin de dar solución al problema de gestión de inventario en la cadena ...acceso restringido