Browsing by Subject "Kiwicha"
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Plan de negocios para la producción y comercialización de snacks basados en súper alimentos peruanos
(Universidad ESAN , 2018 )El snack Kiwiball elaborado a base de súper alimentos peruanos, nace de la combinación de súper frutas y granos, tales como: Aguaymanto, arándano y lúcuma y kiwicha; productos elegidos para esta primera etapa del proyecto. ...acceso abierto