Browsing by Subject "Cacao"
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La Alianza Cacao Perú y la cadena productiva del cacao fino de aroma
(Universidad ESAN , 2015 )El Perú, por sus condiciones políticas y económicas; su clima y biodiversidad para el cultivo de una amplia variedad de tipos de cacao; el reconocimiento por parte de la ICCO como país productor de cacao fino de aroma ...acceso abierto
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An analysis of the governance structure of the fine flavour cocoa value chain for Trinidad and Tobago
(Universidad ESAN , 2017 )Value chain analysis helps to determine how and on what level a country participates in the length and breadth of business processes involved in the production of a good or service. Through this analysis, the question of ... -
Identificación de los tipos de inteligencias múltiples que predominan en los tomadores de decisiones de las cooperativas agrícolas de café y cacao de Amazonas, Loreto, San Martín y Cajamarca
(Universidad ESAN , 2019 )Este estudio determinará los distintos tipos de inteligencias múltiples que poseen los gestores cooperativistas y cuáles son los necesarios para un desarrollo óptimo de las estructuras cooperativistas. El trabajo es de ...acceso abierto
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Implementación de una unidad estratégica de negocio en exportación de nibs de cacao : plan de negocios para la empresa industrial Oro Verde SAC
(Universidad ESAN , 2019 )La industria chocolatera gourmet está creciendo sosteniblemente y tiene una especial inclinación por los nibs de cacao. El objetivo esta tesis es elaborar un Plan de Negocio para determinar la viabilidad económica y ...acceso abierto
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Limitaciones en la producción de cacao orgánico en la provincia de Tocache, Región San Martin
(Universidad ESAN , 2018 )El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar si existe limitaciones socioeconómicas, fitosanitarias y fertilización; y de certificación orgánica, en la producción de cacao orgánico en la provincia ...acceso abierto
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Plan de negocio de exportación de cacao en grano tostado al mercado de Estados Unidos
(Universidad ESAN , 2016 )La presente tesis está enfocada en evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera para la exportación del grano de cacao tostado al mercado de Estados Unidos para evaluar si este negocio es rentable en el mediano y ... -
Plan de negocio para la comercialización de chocolate con cacao amazónico peruano en Lima Metropolitana
(Universidad ESAN , 2018 )El presente plan de negocio tiene como objetivo la comercialización de chocolates amazónicos peruanos de la Asociación de productores Agropecuarios Mishki Cacao en Lima Metropolitana, con el propósito de analizar la inserción ...acceso abierto
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Plan de negocio para la implementación de una nueva unidad de negocio de TAMSHI: planta industrial para el procesamiento de cacao y obtención de productos derivados para su exportación
(Universidad ESAN , 2023 )La tesis tiene como objetivo elaborar un Plan de Negocio para determinar la viabilidad económica y financiera de implementar una nueva unidad de negocio para elaborar pasta de cacao utilizando el grano seco de cacao que ...embargado
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Plan de negocios para la producción y comercialización de chocolates bean to bar elaborados con cacao blanco piurano
(Universidad ESAN , 2023 )Plan de negocio para la producción y comercialización de tabletas de chocolates bean to bar al 75% de cacao, elaborados con cacao blanco criollo de la región Piura, el cual es reconocido por su calidad y características ...acceso abierto