Browsing by Author "Pachas Quispe, Augusto César"
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Desarrollo de una nueva unidad estratégica de negocio de panes funcionales en las empresas del Grupo Molino
Chávez Carbajal, Juan Carlos; Guevara Peralta, Silvia Pilar; Nieto Cerrate, Gladys Karina; Pachas Quispe, Augusto César (Universidad ESAN , 2016 )El mercado de la panificación en el Perú es un sector en el que invertir implica un riesgo considerable debido al gran número de competidores, a la poca diferenciación de los productos existentes y a la alta sensibilidad ...